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集中飼養已經成為當今養豬行業的主要喂養方式，隨著養殖密度的增加，舍內產生的臭氣也會相應增加，而且成分也比較復雜。據可靠資料顯示，豬排出的糞便經過發酵產生的臭氣成分多達200種，其中比較有代表性的臭氣物質為NH3、H2S和VFA，這些不僅會對人的身體健康造成影響，而且也會嚴重影響豬只的健康生長，極易導致豬只性情大變、免疫力變弱、沒食欲，再嚴重點會造成豬只呼吸道疾病甚至豬只死亡等。再加上環保局的重重壓力，養豬場的臭氣處理成為現在必須要解決的一件事。
現在比較困擾養豬戶的一個問題是，明明通風、糞便處理等措施都做了，可是效果卻不明顯。所以現在我們要從根源上解決這個問題，先把臭氣分解然后再排出。噴淋除臭系統就是專為臭氣處理而生，通過水洗除臭的方式把臭氣分解排出。像新希望這種規?；B豬場，他們都在使用水洗除臭系統。根據豬舍原有通風和臭氣量來確定除臭系統的安裝，有水平通風和縱向通風兩種除臭模式。
水平通風除臭模式
舍內的臭氣經過風機抽出，然后通過氣流把臭氣送至過濾墻，水洗過濾墻前端安裝有大水量噴淋頭，臭氣經過水洗噴淋后濕度增加，形成氣液混合，部分氨氣和粉塵會隨水吸附沉落至水池。而其他未被沉入的臭氣微生物等會附著在除臭墻，被表面的生物菌捕獲、分解、吸收，從而讓豬舍排出的臭氣達到凈化的效果。
縱向通風除臭模式
其實跟橫向通風除臭模式的工作原理相同，僅僅是氣流的方向不同，也就是排出氣體的方向不同。選擇縱向通風的養豬場可合理延長垂直方向的通道高度、增加水洗除臭模塊的厚度，從而增加臭氣的工作處理面積。
一些規模性豬場飼養量比較多，需要排除的臭氣也就較多，實際使用時可能就需要水平通風和縱向通風兩者結合，以此來達到更好的除臭效果。
