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      參觀德國一家典型的家庭豬場,有哪些值得我們學習借鑒的?

      養豬職業經理人 2022-11-04

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      德國養豬業發展較為迅速,在整個歐盟生產效率也保持領先,PSY平均可達30頭左右,我們參觀了一家當地很有特色的家庭農場。它是典型的德式家庭豬場,自繁自養,農場主有自己的土地和糞污消納。

      德國養豬業發展較為迅速,在整個歐盟生產效率也保持領先,PSY平均可達30頭左右,我們參觀了一家當地很有特色的家庭農場。它是典型的德式家庭豬場,自繁自養,農場主有自己的土地和糞污消納。

       

      德式家庭豬場

       

      阿尼曼擁有一個全封閉的母豬養殖場。該場有250頭種母豬,PSY29,可容納2300頭育肥豬。農場占地120公頃。

       

      該豬場的過道和豬舍的每個部分都有許多窗戶,所以光線非常明亮。建筑材料很注重保溫,除了溫控,空氣質量方面做的也很好。阿尼曼向我們介紹,“雖然溫度取決于室外的情況,但她努力將溫度控制在20°C以下。“18°C是母豬的最佳溫度。我們可以額外再給小豬保暖。” 夏季保持產房涼爽,進氣口配備了噴霧系統。母豬的躺臥區為鑄鐵,也有助于更舒適的溫度。

       

      豬場經營老板,阿尼曼

      豬場經營老板,阿尼曼

       

      農場在2020年建造了一個新豬舍,可以容納本場三分之二的母豬。2021年德國提出了一項法律要求,即母豬只能在分娩欄中被限制5天,生產者有15年左右過渡期。由于預見到立法的變化,阿尼曼研究了和改造了自由分娩欄。要做到分娩欄必須能夠快速安全地打開,仔豬躺臥區必須清晰可見,分娩時觀察和助產必須方便,同時圍欄必須安靜,最低要求要達到面積6.5平方米。我們來看一下自由式分娩欄的使用情況。

       

      一、自由分娩

       

      自由分娩

      在分娩后2至5天之間打開欄門,母豬可以有更多活動空間

       

      可移動的產床門可以用杠桿快速打開,并且可以輕松移動而不會發出任何聲音。“它必須盡可能簡單,但也要安全,”阿尼曼說。

       

      母豬通常在分娩前五天進入產床,并在分娩前兩天受到限制。在分娩后2到5天放開。“這取決于仔豬的數量、仔豬走動的程度以及它們的吃奶情況。對于每一頭母豬,我都在尋找最好的時機讓她放松。根據Arnemann的說法,自由分娩欄的成本比傳統產床高出約500歐元。成本不是在于材料,而在于分娩欄較大的面積。

       

      母豬在教仔豬喝水

      母豬在教仔豬喝水。幾天后,第一頭仔豬把鼻子伸進水里。

       

      二、料槽的擺放

       

      在產仔區,母豬因為喂食器而面對墻壁,但實際上,一旦欄門被移動,它們就會面對過道,這樣它們就可以觀察事物。這樣做的好處是,確保了當管理員進入豬舍時,母豬幾乎不會抬頭或向后看。他們把這種寧靜傳遞給了小豬。當有人進入豬舍時,就不會有小豬奔跑的爪子咔噠聲。

       

      根據Arnemann的說法,料槽的放置仍然是一個焦點。因為母豬喜歡躺在另一邊,它們有時會拉到料槽里,有時甚至會尿到料槽旁邊的飲水槽中,所以需要更頻繁的檢查。

       

      料槽

       

      三、學會以好玩的方式喝水

       

      飲水槽安裝在離地面幾厘米的地方,和母豬共同使用一個飲水槽,母豬會起到示范作用,小豬出生后幾天就會把鼻子伸進水中玩或者喝水。當斷奶后,小豬仍然會從碗里喝水。

       

      同時還會添加額外的小料槽補料,小豬在四周斷奶,它們在斷奶時的體重為7-8公斤,最多可達10公斤。

       

      四、最佳仔豬躺臥位置

       

      為了便于控制,小豬躺臥區被放置在走道一側,從后面到前面都可以看到整個區域。為了幫助小豬在出生后找到自己的窩,阿尼曼使用了保溫板,配有可調節溫度的加熱裝置。幾天后溫度會逐漸下降。地暖是用鄰居的沼氣廠的熱水加熱的,沼氣廠位于幾百米之外。帶有保溫燈的懸掛式保溫蓋板確保了躺臥區的溫度。但阿尼曼說:“小豬的保溫板取暖非常好,我們實際上不需要保溫燈。”

       

      仔豬躺臥位置

      阿內曼自己設計了這些豬欄。欄門開關很方便。

       

      五、更寬敞的圍欄,用于大型母豬

       

      自由式分娩欄放對母豬腿部也有很大好處,因為它們可以有更多活動,肢蹄病問題會更少。如果阿尼曼一定要提自由分娩欄的缺點,那就是面積。6.5平方米的標準欄對大多數母豬來說是好的,但是:“當地的托皮格斯的母豬比我們的PIC母豬大一點。對于那些體型更大的品種來說,7.5平方米更好。”

       

      阿尼曼希望在每個區域的設置一些大的圍欄,方便給大體型的母豬。她的舊豬舍最后一部分還需要改造,她認為新豬舍母豬的健康和效率要好多了。

       

      德國養豬業這兩年來一直處于虧損之中,價格極低,過多投資根本不可能。阿尼曼談到,“如果效果不明確,我也不會繼續投資改造。”

       

      需要注意的是,所有的設備更新更多的是為了迎合豬的需求,前些年,歐洲國家為了滿足法律要求研發的大欄群養智能飼喂系統,在國內推廣流行很多,但是并未收到很好的效果,我們的硬件更新目前還是以好用、性價比高為主。當然智能飼喂未來肯定是趨勢,但是象自由分娩欄、大欄群養系統,這些為了迎合歐盟法規的產物真的不一定適合我們的國情。

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