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2023年1月9日，國家發展改革委宣布，根據相關監測，2023年1月3日～6日，全國平均豬糧比價為5.93∶1，按照《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，進入豬價過度下跌三級預警區間。
據悉，按照國家發展改革委等部門聯合印發的《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》，預警區間劃設為過度下跌情形預警分級、過度上漲情形預警分級。當豬糧比價低于6∶1時，由國家發展改革委發布三級預警；當豬糧比價連續3周處于5∶1～6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續3 個月累計降幅在 5%～10%時，發布二級預警；當豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到 10%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅超過10%時，發布一級預警。
2022年，豬價從10月以后便開始大幅下跌，據新牧網豬價顯示，2022年10月19日豬價到達全年的最高點為14.21元/斤，截止2023年1月9日，豬價跌至7.51元/斤，幾近腰斬。記者從多方行業人士了解到，目前大部分養殖企業的成本在8元/斤-9元/斤之間，按照當前的生豬價格，全行業再次進入虧損期。
近期豬價頻頻下跌，探究背后原因，主要是由于疫情導致的消費需求低迷進而影響豬價大跳水。行業人士認為，往年12月確實是消費旺季，但今年特殊，很多人感染新冠后在家休息養病，消費基本進入停擺狀態，需要時間恢復。
2023年豬價何去何從？產能周期決定價格周期，按邏輯推理，2023年商品豬的供應量是由2022年的2季度到2023年的1季度的能繁母豬存欄水平決定的，從已有數據預估來看，2023年商品豬上市的數量與今年差不多。農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力告訴記者：“2023年二次育肥與壓欄惜售的情況會有所收斂，出欄體重會有所下降。2023年出欄量與2022年差不多，但豬肉產量不一定比今年高，因此2023年的生豬均價可能會好于今年的水平。從消費來看，疫情放開，經濟復蘇，2023年的消費量一定會比2022年要好。”
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