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元旦假期到來，恭祝天下豬友安康！在國內生豬市場，12月下旬，豬價呈現“翹尾”的走勢，但是，上漲支撐偏弱，隨著生豬均價重心上移，受限于消費跟進不及預期，養殖端壓欄情緒松動，臨近元旦，豬價應聲下行，市場呈現大幅走低的表現，這也讓普天同慶的元旦假期，養豬人成為了最為失意的一撥人！
據最新數據顯示，受階段性市場多空調整，2023年1月1日，豬價“坐滑梯”，生豬價格呈現震蕩下行的走勢，全國標準體重外三元生豬價格，出欄平均價維持在16.41元/公斤，豬價環比前一日下挫0.46元/公斤，豬價徘徊在去年同期水平，市場呈現“旺季不旺”的表現！
從全國分區報價來看，在全國重點監測的28個省市區，豬價延續全面下挫的態勢，南北地區，豬價“一片綠”，屠企報價下跌0.1~0.95元/公斤，北方地區，豬價重心進一步下移，其中，在東北市場，豬價跌勢收窄，黑吉遼地區下跌0.3~0.4元，屠企報價跌至15.5~16.1元/公斤，豬價普遍跌破16元/公斤。在華北地區，豬價下跌0.05~0.5元，山西、內蒙行情逐步跌破16元/公斤，河北跌至16.4元/公斤！
在南方產區，西南地區，傳統腌臘告一段落，消費支撐下移，川渝市場下跌0.1~0.2元，四川行情觸底16.3元/公斤，云貴地區，豬價跌至15.1元/公斤！在華東以及華中地區，豬價普遍下行，山東市場觸底16.5元/公斤，浙江行情跌至17.4元/公斤，在河南地區，豬價跌至16.3元/公斤，兩廣地區，豬價下跌0.6~0.7元，廣東地區，豬價徘徊在16.9元/公斤！
由此可見，1月1日豬價跌勢反撲，市場呈現大部下挫的態勢，生豬均價重心下移，北方地區，豬價陸續跌破16元/公斤，黑吉遼地區，豬價觸底15.5元/公斤！
此輪豬價下跌，個人認為，支撐豬價偏弱運行的關鍵，一方面，從需求端來看，元旦假期到來，終端市場豬肉走貨逐步改善，但是，由于眾所周知的緣故，餐飲以及堂食消費熱度不高，而終端市場豬肉價格維持偏高的水平，居民采購積極性偏差，由于市場豬肉供給相對寬松，而屠宰場冷凍豬肉逢高出庫，消費市場供強需弱的表現依然明顯，近期，南方傳統腌臘活動基本結束，腌臘利好不及預期，部分地區，居民腌臘現象下降了近4成，需求不暢直接造成大豬剛需不足，市場對于大豬需求回落，國內標肥市場價差回落，屠企對于高價豬源有較強的抵觸情緒，部分規模豬企高價豬源面臨一定出欄難度！
另一方面，從生豬供給來看，國內適重豬源依然寬松，此前，二次育肥提前拋售，但是，市場仍有2~3成大豬壓欄現象，疊加，散戶豬場以及集團化豬企生豬存欄較為寬松，臘八節后，距離春節僅有3周左右的時間，養殖戶出欄窗口期進一步減少，由于此前豬價震蕩上行，養殖端虧損壓力改善，市場對于元旦、春節前生豬供給踩踏風險擔憂，順勢出欄情緒反彈，近期，社會面生豬流通增加，屠企采購豬源的難度減弱，受限于需求提振不及預期，在屠企借勢壓價支撐下，豬價震蕩下行！
但是，由于月底月初，規模豬企有一定卡量的現象，而豬價走跌，加劇了養殖端虧損壓力，市場挺價情緒有所抬頭，疊加，時值元旦假期，終端市場需求改善，市場多空博弈下，預計，未來1~3日，北方市場豬價有沖低上漲的趨勢，南方市場跌勢逐步收窄，市場也有跟漲的預期！但是，由于消費整體偏弱，生豬以及豬肉供給相對寬松，豬價以震蕩為主，但是，節后市場卻面臨進一步下行的壓力！
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